Herzlich willkommen auf meinem Foodblog ich bin Regina!
Schön, dass Du den Weg zu mir gefunden hast! Hier erfährst du etwas mehr über mich. Es würde mich freuen, wenn Du Spaß an meiner Seite hast und wieder einmal bei meinen Quiches und Tarte Rezepten vorbeischaust.
Ich bin Regina, eine begeisterte Hobbyköchin und lebe in Witten am Rande des Ruhrgebiets mit meinem Mann und Alva meiner altdeutschen Schäferhündin.
Wenn ich nicht gerade in meiner Küche neue Kochrezept und Backrezepte für Euch ausprobiere oder die Zubereitungsmethoden optimiere, oder mit meinen Enkelkindern spiele oder mit Alva durch unsere Wälder oder an der Ruhr laufe, tüftele ich meistens an neuen Rezepten
Ich reise für mein Leben gern! Besonders oft und gern nach Frankreich. Seit gut 35 Jahren sind wir – mein Mann und ich – einige Wochen im Jahr dort. Am liebsten im Hinterland – kreuz und quer in allen Regionen. Aber auch Spanien, Italien und Südamerika, da besonders Kolumbien, haben es mir auch angetan.
Gern bummele ich über Märkte oder gehe auch mal sehr gern in die großen Einkaufszentren in Kolumbien oder Frankreich. Ich finde das man ein Land und seine Kultur sehr gut mit dem Gaumen kennenlernen kann. Ich liebe die Gerüche auf fremden Märkten, die Gewürze, das reife Obst. Auf Reisen versuche ich immer die regionalen Speisen zu essen und probiere auch alles.
Essen mit guten Freunden ziehe ich jeder Party vor! Und meistens auch einem Restaurantbesuch.
Besonders liebe authentische Küche mit frischen Zutaten der Saison. Ich esse für mein Leben gern und muss dabei ab und zu meine Waage im Auge behalten, was mir nicht immer gelingt.
Ich kaufe gern regionale Bio-Waren und achte auf artgerechte Tierhaltung beim Kauf von Fleisch.
Im November 2014 gründete ich meinen Foodblog Kochen aus Liebe und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten.
Von den fast 3000 Bewerbern habe ich es bis in die Top 20 geschafft. In den letzten Jahren habe ich dann einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Besonders freut es mich, dass es zwei meiner Rezepte in zwei sehr schönen Kochbücher – davon eins für Kinder – geschafft haben!
In den letzten Monaten habe ich, wenn ich etwas Zeit hatte, an meinen Foodblog für Quiche und Tarte Rezepte gearbeitet. Nun ist er fertig und ich hoffe, Ihr habt genauso viel Freude daran wie ich.
Ich wünsche Euch sehr viel Spaß beim Backen meiner Rezepte! Unter den Quiche-Rezepten findet Ihr viele einfache Rezepte für jeden Tag. Ihr werdet Rezepte für jeden Anlass finden und alle sind erprobt und für die ganze Familie geeignet.
Meine Inspirationen hole ich mir in Frankreich, aus Zeitschriften, Kochbüchern, Kochsendungen und probiere einfach gern und viel aus, wenn ich im Urlaub oder im Restaurant etwas gegessen habe. Ab und zu hole ich mir auch aus französischen Kochzeitungen Anregungen oder von Food Fotos, die mir gefallen.
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Quiche und Tarte Rezepte!